El Sanguchón Oxapampino
Un rinconcito gastronómico que sorprende
Oxapampa es una tierra llena de riqueza cultural y gastronómica; reconocida por los productos de origen vacuno como la carne, leche, quesos y más. Ingredientes que puedes saborear en El Sanguchón.
Hace aproximadamente veinte años que los hermanos Juan y Alfredo Almandoz decidieron emprender un negocio de comida, que para aquella época era una novedad en Oxapampa. Ambos, amantes de la cocina, cada uno en su especialidad, empezaron con una pequeña carreta en el exterior de su casa; Juan destacándose con deliciosas pizzas y lasagnas, y Alfredo con suculentas hamburguesas hechas con carne ahumada (a la parrilla como debe ser), todo elaborado con los mejores insumos de la zona.
Bitácora estuvo en Oxapampa, llegamos a “El Sanguchón Oxapampino”, un restaurant familiar donde más allá de poder probar las más ricas pizzas y hamburguesas, también encontramos los mejores tragos de la ciudad como el macerado de Uña de Gato o el macerado de roble, que también lo llaman el “Whisky Oxapampino”; y, por si fuera poco, la especialidad de casa: El Enrollado Oxapampino, un plato a base a productos ahumados de la zona, chorizo, cecina, cabanossi, queso fundido, todo envuelto en un delicioso pan hecho en casa. Definitivamente un lugar a visitar cada vez que volvamos a Oxapampa.
Datos:
- Hace poco añadieron otra especialidad a su carta, y es la repostería artesanal de su hermana Jessica Almandoz, el enrollado oxapampino; el chesse cake de zarzamora es la especialidad en postres.
- Se realiza servicio de catering.
- Delivery al: 989 589 952 – 913 644 144 – 994 688 723
- E mail: jessybry@outlook.com
- Dirección: Prolongación Bolognesi S/N primera cuadra a 100 metros de la Sunat, Oxapampa.
