El pez loco, un lugar para compartir en familia
La marisquería “El pez loco” cumple su 8vo aniversario. Siempre brindando productos frescos y de calidad para el paladar más exigente
Sí de sazón, experiencia, calidad y buen gusto se trata, la marisquería “El Pez Loco” es buena opción. Con más de 20 años de experiencia en la preparación y mejora de sus platos, Ángel Gutiérrez Araujo, propietario del establecimiento, empezó en el 2002 con un pequeño puesto en las calles Mariátegui y Moquegua, debido a que su anterior trabajo quebró, donde laboraba como distribuidor, además, tenía la idea de independizarse y tener algo propio; así con el apoyo de sus cuatro hermanos cevicheros de los nueve hermanos que son, Ángel decidió dejar su trabajo y darle su tiempo y pasión a la cocina, dando inicio a lo que hoy en día es Pez Loco, que viene recolectando buenos comentarios de sus comensales a su local, donde hace 8 años se mudó para escribir una nueva historia.
¿Por qué el nombre de Pez Loco?
Era el más alegre de mis amigos, me decían (tú eres un loco), les hacía chistes, les ponía chapas, etc. Cuando decidí abrir la cevichería no sabía que nombre ponerle, y mi amigo me dice (“si tú eres loco, pez loco ponle pe”), y así influyeron en que se quede ese nombre hasta ahora. Gracias a Dios con altos y bajos, ahí seguimos luchando.
¿Cuáles son los platos que más pide la gente?
En realidad, la gente nos pide todo, los tri combos, dúos, festín marino (arroz con mariscos + chicharrón de calamar + tiradito + ceviche + yuca + chifle + su refresco). Nuestro ceviche norteño (limón, salsa, pescado y el toque diferencial de la casa) dicen nuestros clientes que es el plato bandera de “Pez Loco”, si vienen tienen que probar ello sí o sí.
¿Qué es lo que se viene para Pez Loco?
Con la fe y alegría al tope, Ángel nos comenta que se viene por ahí un nuevo local para el 2023 en la capital (Lima), más o menos estará ubicado por la Molina, por Flora Tristán, “Pez Loco 2”.
¿Por qué cree que las personas deberían probar sí o sí un plato del Pez loco?
Porque todo es fresco, todo es del día, el cliente puede venir a verificar, la cocina puede ver, y para un buen ceviche es el pescado fresco, sino es mentira. Todos los productos son del día, y tenemos distribuidores de primera, nada es guardado aquí. Además, hemos ampliado y ahora tenemos un 3er piso con una vista panorámica libre para que se puedan sentir cómodos.
Atreverte a probar algo nuevo no está demás, degusta y vive la experiencia de “El pez loco” y sus variados platos marinos de la carta, en un ambiente cómodo, agradable, limpio y céntrico (a sólo 5 minutos del centro de Huancayo). Los esperamos aquí con mucho gusto y la invitación para todo el Perú y nuestro Valle del Mantaro, gracias.
Dato:
+ Están ubicados en Jr. Centenario N°551 – San Carlos (entre el colegio Claretiano y el colegio de Ingenieros)
+ Horario de atención: lunes a domingo 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
