Juanhuí celebrará el Sabor a Selva 2026
Del 26 al 28 de junio, la provincia de Mariscal Cáceres celebrará la edición «Sabor a Selva 2026», un evento diseñado para revalorar las tradiciones culinarias y dinamizar la economía local.
La región San Martín inició oficialmente la cuenta regresiva para una de sus celebraciones más emblemáticas. Con gran expectativa, se realizó el lanzamiento del IV Festival de la Gastronomía Amazónica “Sabor a Selva 2026”, un evento de gran importancia que se desarrollará del 26 al 28 de junio.
En esta edición, el festival tendrá como escenario principal a la cálida ciudad de Juanjuí, ubicada en la provincia de Mariscal Cáceres. Bajo el lema “Lo nuestro se celebra, se comparte y se vive”, el festival se celebrará como una gran escena interactiva para mostrar la riqueza productiva y culinaria de la Amazonía.
Así, las actividades centrales se desarrollarán en recintos especialmente acondicionados de la ciudad, donde los asistentes disfrutarán de lo mejor de la cocina regional. Además de los platos típicos, se ofrecerán degustaciones de productos con valor agregado derivados de cadenas productivas clave como el café, el cacao y otros insumos nativos.
Por ello, la convocatoria de este año reunirá a un variado abanico de actores estratégicos de la región, como autoridades regionales, representantes del sector turístico, productores agrícolas, emprendedores y artesanos locales.
Asimismo, el evento contará con la participación de destacados chefs nacionales y especialistas culinarios, quienes compartirán sus conocimientos con el público, que también disfrutará de ferias de emprendimientos, concursos interactivos, exhibiciones de artesanía ancestral, muestras agroindustriales y coloridos pasacalles con danzas tradicionales de la selva.
El festival espera recibir a miles de visitantes de todo el país, para no solo fomentar el desarrollo económico, sino la preservación de la identidad cultural y su posicionamiento en el circuito gastronómico nacional.
Fecha: 11/06/26
Fuente: Agencia Andina
