Ayacucho será sede de Perú, Mucho Gusto 2026
El Centro de Convenciones de Canaán albergará la edición número 30 del evento, reuniendo a más de 50 expositores y proyectando un movimiento económico de hasta 3 millones de soles.
Ayacucho se prepara para recibir por primera vez en su historia una edición de la prestigiosa feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto 2026”, considerada el evento culinario más importante del país. Así, la sede oficial elegida para albergar este acontecimiento será el Centro de Convenciones y Exposiciones de Canaán.
La cita, que marca una etapa importante al celebrar la edición número 30 del festival, está programada para desarrollarse entre los meses de septiembre y octubre, convirtiendo a la provincia en el centro de la fiesta gastronómica.
La feria, impulsada por Promperú en coordinación con la Dircetur de Ayacucho, reunirá a una variada delegación de más de 50 expositores procedentes de diversas regiones del país; entre los que figuran reconocidos cocineros tradicionales, productores agrícolas locales, destacados artesanos y representantes de la agroindustria, quienes exhibirán y comercializarán una amplia gama de productos nativos, insumos bandera y preparaciones emblemáticas de la cocina peruana.
También se ofrecerá una experiencia integral que entrelaza la cocina con el patrimonio, ya que la feria servirá como plataforma para promocionar los principales atractivos turísticos de la región, tales como la histórica Pampa de Ayacucho, el complejo arqueológico Wari y la célebre cueva de Pikimachay.
Para garantizar el éxito y la fluidez de las tres jornadas, las autoridades regionales informaron que se han diseñado planes específicos de seguridad ciudadana, ordenamiento del tránsito vehicular, habilitación de amplios estacionamientos y un sistema eficiente de manejo de residuos sólidos.
El comité organizador estima que el festival generará un movimiento económico directo de entre 2.5 y 3 millones de soles, aportando de forma inmediata a los sectores locales de hospedaje, transporte, comercio y servicios en beneficio de la población ayacuchana.
Fecha: 12/06/26
Fuente: Perú 21
