Residuos de café podrían revolucionar la construcción
Los residuos del café podrían dejar de ser un desecho para convertirse en un valioso insumo para la industria de la construcción. Un equipo de investigadores australianos desarrolló una técnica que permite incorporar restos de café procesados al concreto, logrando aumentar su resistencia hasta en un 30 %, además de ofrecer una alternativa para reducir el impacto ambiental generado por los residuos orgánicos.
Cada año se producen más de 10.000 millones de kilogramos de residuos de café en el mundo y gran parte termina en rellenos sanitarios, donde libera gases de efecto invernadero como metano y dióxido de carbono. Frente a este problema, los científicos proponen dar una segunda vida a este material y, al mismo tiempo, disminuir la demanda de recursos utilizados en la fabricación de concreto.
La innovación se basa en un proceso denominado pirólisis, mediante el cual los residuos de café se calientan a más de 350 °C en ausencia de oxígeno. Como resultado se obtiene un material carbonoso conocido como biochar, capaz de mejorar la cohesión de la mezcla y fortalecer las propiedades mecánicas del concreto.
Los investigadores consideran que esta tecnología representa una alternativa sostenible tanto para el manejo de residuos orgánicos como para el desarrollo de materiales de construcción más resistentes y amigables con el medio ambiente.
La República
21/07/2026
