Ibai Llanos elogia el ceviche en Lima
El streamer español probó la cocina peruana durante su visita y destacó la experiencia culinaria, generando repercusión internacional en torno al plato bandera del país.
El reconocido creador de contenido español Ibai Llanos sorprendió a sus seguidores al declarar que el ceviche peruano es “el mejor del mundo” tras degustarlo en el restaurante Maido, considerado el número uno en la lista The World’s 50 Best Restaurants. La visita formó parte de su recorrido por Latinoamérica, donde además exploró la cultura local y compartió experiencias con creadores peruanos.
Durante su estadía, Ibai también probó el tradicional pan con chicharrón y entregó la Sartén Dorada al Perú, luego de que el país ganara el “Mundial de los Desayunos” organizado en sus transmisiones digitales. Sin embargo, fue el ceviche el que acaparó la atención, en sus redes sociales expresó que no tenía palabras para describir el sabor y calificó la experiencia como “10 de 10”.
El impacto de sus declaraciones trascendió lo gastronómico. La reacción de uno de los streamers más influyentes del mundo refuerza la posición del ceviche como símbolo de identidad nacional y potencia turística. Aunque algunos usuarios comentaron sobre la presentación del plato en Maido, Ibai destacó el sabor y pidió incluso “yapa”, gesto que generó simpatía entre sus seguidores.
La visita del español se suma a la creciente valoración internacional de la cocina peruana, que en los últimos años ha consolidado su prestigio en rankings globales y en la preferencia de viajeros. El episodio confirma que la gastronomía es hoy uno de los principales motores de visibilidad cultural del Perú en el mundo.
Fuente: RPP / 01/12/2025
