El exministro de Midagri destaca que este resultado evidencia un aumento en la cantidad de personas que no logran consumir tres comidas al día, alertando sobre un serio desequilibrio en la alimentación de los peruanos debido a la falta de recursos.
Una reciente encuesta de Ipsos revela una situación preocupante en el país, en contraste con las afirmaciones del actual ministro de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Ángel Manero, quien había declarado que no existe hambre en Perú. El estudio, realizado para el diario Perú 21, muestra que el 42% de los peruanos experimentó dificultades para alimentarse en los últimos 30 días debido a la falta de recursos económicos, lo que subraya una creciente preocupación por la inseguridad alimentaria en el país. Esta situación es especialmente grave en las zonas rurales y en el interior, donde el 51% y el 44% de los residentes, respectivamente, han reportado problemas para acceder a alimentos.
Hambre en el Perú El análisis regional señala que el norte del país es la zona más afectada, con un 51% de la población enfrentando dificultades alimentarias en el último mes, seguido por el sur con un 42%, el centro con un 41% y el oriente con un 37%. Estos datos destacan una notable disparidad en la disponibilidad de alimentos entre las distintas regiones de Perú. Milton Von Hesse, exministro de Desarrollo Agrario y Riego, comentó a Perú 21 que los resultados de la encuesta confirman un incremento en el número de personas que no logran consumir tres comidas diarias, una tendencia que se ha intensificado desde la pandemia. Además, expresó su desacuerdo con las declaraciones del actual ministro Manero.
“Por supuesto que hay hambre en Perú. Eso nunca ha estado en duda, excepto para el ministro Manero. Tal vez se equivocó intentando ocultar una realidad que es incómoda para las políticas públicas”, señaló.
Los peruanos están mal alimentados
La encuesta también muestra que la dieta promedio de los peruanos carece de variedad y calidad. Según los datos, las proteínas de origen animal, como carne de res, cerdo, pollo, pescado, huevos y leche, se consumen en promedio solo 4,3 días a la semana. En comparación, las proteínas vegetales, como soya, quinua, frutos secos, frijoles y lentejas, se consumen ligeramente menos, 3,9 días a la semana.
Juan Manuel Benites, también exministro de Midagri, comentó al mismo diario que, aunque Perú produce casi el 70% de los alimentos que consume, muchas personas no pueden acceder a ellos debido a la falta de recursos económicos. Además, subrayó la importancia de una alimentación adecuada.
“Las cifras de la encuesta revelan que la población está comiendo mal. La proteína es esencial en la dieta, especialmente para los jóvenes y los niños”, añadió Benites. Explicó que las dificultades para acceder a una dieta equilibrada reflejan pobreza y una economía debilitada que no fomenta el crecimiento ni atrae inversiones. Además, señaló que los cambios en los hábitos alimenticios, impulsados por la necesidad económica, han llevado a las personas a sustituir proteínas de calidad por alimentos como harina, fideos y arroz, que aunque llenan, no proporcionan el equilibrio nutricional necesario. “Las cifras son alarmantes, la anemia sigue aumentando”, advirtió.
Para enfrentar esta crisis, Benites sugirió no solo aumentar los recursos destinados a programas sociales, sino también promover la inversión privada y la creación de empleos formales.
Premier defiende al titular de Midagri
El presidente del Consejo de Ministros, Gustavo Adrianzén, se refirió a las controvertidas declaraciones del ministro Ángel Manero sobre la inseguridad alimentaria en Perú, en relación con el informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Según el premier, el ministro Manero reconoció que sus declaraciones podrían haber sido malinterpretadas y que no era su intención minimizar el problema de la seguridad alimentaria en el país. “El propio ministro habló conmigo, me explicó el contexto en el que hizo esa declaración. Me dijo que no se expresó claramente y que no pretendía generar incomodidad”, declaró Adrianzén.
