Premios Summum 2025 celebrarán lo mejor de la gastronomía peruana en Magdalena del Mar
El evento se realizará en el Puericultorio Pérez Araníbar e incluirá mesas redondas con destacados chefs, investigadores y figuras clave del sector. La ceremonia de premiación será en la noche.
Todo está listo para una nueva edición de los Premios Summum 2025, el máximo reconocimiento a la excelencia gastronómica en el Perú. Este año, el evento se realizará en el Puericultorio Pérez Araníbar, ubicado en la Av. del Ejército 650, en Magdalena del Mar.
Desde las 9:30 a.m., el público podrá participar de manera libre en tres mesas redondas que abordarán temas clave para el presente y futuro de la cocina peruana: “Tecnología y gestión en la cocina: diseño, eficiencia y negocio”, “Técnicas y sabores esenciales: lo que hace única a la cocina peruana”, y “Gastronomía con propósito: historias de impacto”. Participarán reconocidos chefs, investigadores y figuras emblemáticas vinculadas a Mistura.
La ceremonia de premiación se realizará por la noche, en el mismo recinto, y reconocerá a quienes impulsan el desarrollo y la preservación de la cadena gastronómica del país.
Con 18 años de trayectoria, los Premios Summum son posibles gracias al apoyo de empresas como Diners Club, Ipsos, Credicorp, TGP, Alicorp, Gloria, Lexus, Pedidos Ya, Perú21, entre otras.
Para más detalles, sigue la cuenta oficial de los Premios Summum en Instagram.
Fuente: Perú21 / 22/09/2025
