Semana de la Causa Peruana: Declarada la cuarta semana de febrero
Una semana para reconocer a nuestros agricultores y redescubrir la papa peruana, pilar de nuestra gastronomía.
¡Prepárate para celebrar la increíble herencia gastronómica de Perú! Este 2025, el Gobierno peruano ha dado un paso más hacia el reconocimiento y apoyo a los agricultores nacionales al declarar la “Semana Nacional de la Causa Peruana”, mediante Resolución Ministerial Nº 0054-2025-MIDAGRI publicada en el Diario El Peruano, esta se celebrará cada año durante la cuarta semana de febrero. Este evento busca resaltar y promover uno de los platos más emblemáticos y representativos de la gastronomía peruana, nuestra deliciosa causa.
La respuesta de la importancia de este evento está en la papa, un ingrediente esencial en la preparación de la causa, un plato prehispánico cargado de historia y sabor. Según un informe reciente del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), la producción de papa en regiones clave como Lima, Huánuco, Junín y Ayacucho está alcanzando niveles récord, con más de 80,000 hectáreas dedicadas a este tubérculo desde diciembre de 2024
La campaña no solo busca fortalecer la conexión de los peruanos con este maravilloso alimento, sino también incrementar su consumo a nivel nacional. Desde la resolución ministerial que establece oficialmente la «Semana Nacional de la Causa Peruana», se destaca que la papa no solo es un alimento nutritivo, sino un pilar cultural y económico que sigue siendo un motor de nuestra gastronomía.
Además de esta nueva iniciativa, el Midagri no se detiene. Con programas como «Papea Perú» y «Ponle una papa más al caldo», el ministerio ha lanzado estrategias efectivas para sensibilizar al público sobre los beneficios nutricionales del tubérculo, un alimento con un sinfín de propiedades que lo hacen indispensable en la dieta diaria.
Así que, prepárate para un mes de febrero lleno de sabor, tradición y orgullo peruano. Con la «Semana Nacional de la Causa Peruana», que se llevará a cabo desde este lunes 24 de febrero hasta el domingo 02 de marzo que nos permitirá no solo celebrar el sabor único de la papa, sino que también apoyar a nuestros agricultores y fortalecer el consumo de este producto .
Fuente: Exitosa_21/02/2025
