Presidencia Resalta el Trabajo de los Productores en el Día Internacional de la Papa
En la celebración del Día Internacional de la Papa, la Presidencia de la República del Perú ha reconocido la ardua labor de los productores de este tubérculo, vital para la seguridad alimentaria y la economía nacional. Con más de 3,000 variedades cultivadas, Perú se erige como el principal productor de papa en América Latina, alcanzando una producción anual de 6 millones de toneladas métricas. Las regiones de Puno, Huánuco y Cusco destacan por su significativa contribución en este sector.
La papa, además de ser un alimento esencial, es un símbolo de la rica biodiversidad del país. La producción de papa no solo garantiza el sustento de millones de familias, sino que también juega un papel crucial en la preservación de la biodiversidad y en la lucha contra el cambio climático. La variedad genética de la papa en Perú es un recurso invaluable para la agricultura global, especialmente frente a los desafíos que presenta el cambio climático.
El Gobierno, a través de diversas políticas y programas, apoya a los agricultores en la mejora de sus técnicas de cultivo, acceso a mercados y financiamiento, asegurando que puedan continuar con esta labor fundamental. En esta fecha conmemorativa, se hace un llamado a valorar y apoyar el trabajo de los productores, quienes con su esfuerzo diario, mantienen viva una tradición milenaria y aseguran la alimentación de las futuras generaciones.
